visserij

Op Scheveningen
Hoewel Scheveningen als badplaats tegenwoordig vooral de aandacht trekt, is het al honderden jaren een centrum voor de zeevisserij. De visserij bepaalde tot voor kort het beeld van Scheveningen; zeker toen in 1903 de zeehaven werd geopend en de haringvangst maar aan één naam werd gekoppeld…
Door omstandigheden is de haven van Scheveningen echter vooral nog bekend vanwege Vlaggetjesdag. Maar de visserij heeft de handen ineen geslagen binnen een ambitieus project om de Scheveningse vis weer prominent op de kaart te zetten; en daarin speelt de visbeleving een belangrijke rol.

VISSCH_moodbord

Bereiden en proeven
Het culinaire visfestival VISSCH plaatst de visserij in dit nieuwe perspectief en laat bezoekers ervaren wat Scheveningse vis is; de bereiding en het proeven zijn uitgangspunten tijdens dit festival waarin visserij, horeca en consument elkaar ontmoeten in de Scheveningse visafslag. VISSCH laat de visliefhebber zien en proeven wat Scheveningen, haar visserij en restaurants allemaal te bieden hebben!